차이나타운 먹거리--치빗코야끼[인천 중구]

 

설연휴에 엄마와 언니랑 차이나타운에 갔어요

막상 가보니 먹거리가 무지무지 많더라구요~~

에잇~~이럴줄 알았으면 아침을 안 먹는건데^^

그 유명한 백년짜장도 못 먹어보고~~

그래서 간단히 맛만보려구 치빗코야끼만 하나사서 셋이 나눠먹었어요~~??

 

치빗코란 작은 꼬마아이를 뜻한다고 하네요

일본의 오코노미 야끼를 어린아이처럼 작게 만들었다는 뜻으로 치빗코 야끼라고 한답니다

원형의 기본 틀안에 양배추와 반죽을 넣고 그위에 생강, 계란, 베이컨과 문어 새우등을 토핑하여 올려서 만드는데,

완성되면 가스오부시와 소스를 뿌려 내 줍니다.

새우맛을 먹었는데 그냥 먹을만~~

시장이 반찬이라는데^^아직 배가 안고파서...

 

한번쯤은 먹어볼만하네요^^