건강한 나물~ 뽕나물 ▶▷ 뽕나물 효능도 좋네요

요즘 뽕잎이 몸에 좋다고 많이들 하더라구요

ㅎㅎ 어릴적 누에가 먹는 걸로만 알았는데

이번에 시골에 가니 엄마가 어린순이라고 

따서 주네요

집에 가져오자 마자 살짝 데쳤어요

데치고 나니 정말 색이 훨씬 선명해지네요

물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 살짝 살라주었어요

뽕잎나물

재료 : 국간장, 소금, 매실액, 마늘, 대파, 들기름, 참깨

적당한 양을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

들기름과 참깨는 마지막에 넣으면 훨씬 고소한 맛이 나네요

이렇게 예쁜 그릇에 담아주었어요

역시 나물은 비빔밥이 최고죠

고추장과 무생채를 넣고 마지막으로

시골에서 막 짠 들기름을 두르고 비빔밥을 해먹으니

엄청 맛있네요

      

뽕잎의 효능도 찾아보니 넘 좋네요

우선은 피부미용과 노화방지에 좋다고 하네요

콜레스테롤 수치 완화

변비, 고혈압

당뇨개선 및 황산화 효능으로 인한 암예방