[스크랩] 각종 봄나물 요리방법 및 효능 각종 봄나물 요리방법 및 효능 봄쑥 요리 봄쑥의 효능 봄은 새로운 생명들이 싹을 틔우는 계절이면서 종종 어떤분들은 입맛을 잃게 되기도 하는 때입니다. 그래서 오늘은 이 시기에 드시면 좋은 봄쑥의효능에 대해 준비해봤는데요. 제철나물인 만큼 건강에도 좋고 향도 좋아 맛있게 드실 .. 요리 2016.02.23
명절음식 - 꼬지만들기 에고 에고 ~~ 졸려 ~~ 그 동안 사진만 찍어두고 못 올리다가 한꺼번에 올리려고 하니 ~~ 급 피로 일 안하고 사진 찍는다고 구박속에서 꿋꿋이 찍은 사진들 ~~ 사실 결정적 사진들은 많이 까먹고 안찍었어요^^ 아직은 얼마안되서 ~~ 자꾸 자꾸 깜빡 깜빡 ~~ 안그래도 떡꾹 한그릇 먹을때 마다 점.. 요리 2016.02.23
메밀전 (명절음식) 우리가족들이 가장 좋아하는 명절 음식이 메밀전이예요 ~~ 명절도 되기전 ~~ 울 조카 문자해서 ^^ 이모 메밀전 먹고 싶어용^^ 잘은 못하지만 올려봅니다. 일단 메밀가루를 준비합니다(사실 시중에서 파는 메밀은 밀가루80%, 메밀20%로 되려나?), 이 메밀부침은 반대로~~ 밀가루를 조금만(안 넣.. 요리 2016.02.23
[스크랩] 건강에 좋은 착한 요리 연잎 낙지 보쌈김치 보쌈김치를 보면 해산물을 넣어 만드는 경우가 많다. 이번 레시피에서는 연잎을 더해 다른 보쌈김치와 차별화할 수 있도록 구성했다. 연잎 밥처럼 연잎을 사용하면 웰빙 요소를 높일 수 있고 고급스러운 이미지를 더할 수 있다. 연잎에 싸서 숙성시키면 연잎의 향이 .. 요리 2016.02.22
이 요리는 뭘까요??? 점심 식사 매뉴로 나왔어요? 언뜻봐서는 뭔지 잘 모르겠더라구요?? 바로 ~~ 겨울철에 꼭 먹어야하는 음식 중 하나인 과메기무침이랍니다. 사실 저두 바닷가랑은 거리가 먼 충청북도가 고향이라 바닷가 음식은 잘 못먹어요~~ 특히나 비린생선 의외로 많은 분들이 과메기를 안 먹는 이유 중 .. 요리 2016.02.17
ㅁ도미회, 우럭회 뜨는 방법ㅁ 인천하면 다들 ~~ 회를 생각하게 되고 당연 소래포구를 생각합니다. 하지만 실상은 소래포구 보다 훨씬 먼저 연안부두를 떠올리는 사람도 많습니다. 제가 이사 온 곳에서 그리 멀지 않은 곳~~ 그래서 이웃에는 이런 회센타나 관련일을 하는 분들이 많습니다. 바닷가와는 전혀 인접하지 않.. 요리 2016.02.10
